Gelato fatto in casa senza gelatiera

Questo è il segreto di Pulcinella, tutti in rete ne parlano o ne hanno sentito parlare. Ebbene, ho voluto provare e il risultato è abbastanza strepitoso.
Se penso alle ore davanti alla vecchia gelatiera ad aspettare mi sembra un sogno, ma si, è vero, si può fare il gelato cremoso con solo due ingredienti.
Panna montata e latte condensato.
Il terzo ingrediente è a piacere, io ho aggiunto tre cucchiaini di caffè nero.
Ma potete frullare delle fragole o della banana, oppure, perché no, dei biscotti.
Largo alla fantasia.
Basta montare la panna, una confezione da 250 ml per iniziare, ed aggiungere circa mezzo tubetto di latte condensato incorporarlo alla panna mescolando delicatamente dall'alto verso il basso con un cucchiaio.
Mettere in freezer per circa tre ore e il gelato è fatto.

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